Ātrais pīrāgs..

Sastāvdaļas

Mīkla:
3 olas,
½ gl.majonēzes,
½ gl. krējuma,
milti līdz rauga pankūku biezumam (apmēram 2/3 gl.) Nesālīt !
Pildījums:
500 gr. maltās gaļas,
sīpoli,
burkāni,
ķiploks

Pagatavošana:

Malto gaļu apcep ar sīpoliem, burkāniem (var pievienot šampinjonus), sālam, piparojam, pievienojam mīļākās garšvielas. Pusi mīklas ielejam formā, virsū pa vidu liekam pildījumu, tad atkal mīklu tā lai pildījums būtu apklāts no visām pusēm. Liekam krāsnī uz 200 C 45-50 min. Var pildīt arī ar vārītiem kāpostiem un vārītām olām vai sēnēm.