Bumbieru un ķirbju ievārījums ar ingveru

30 g ingvera saknes
500 g bumbieru
200 g ķirbja
Kanēļa standziņa
350 g Dansukker Ievārījuma cukura
1 citrona sula

Ingvera saknes gabaliņu nomizo un sarīvē skaidiņās. Bumbierus un ķirbi nomizo, sagriež kubiņos, liek katlā, pievieno cukuru, citronu sulu, ingveru un kanēļa standziņu. Var pievienot kādu brūkleni akcentam. Vāra aptuveni 10 - 15 minūtes. Burkas rūpīgi izmazgā un izkarsē cepeškrāsnī. Vāciņus novāra verdošā ūdenī. Ievārījumu pilda sagatavotajās burkās, aizvāko un lēnām atdzesē. Tad novieto vēsumā uzglabāšanai.