Pildītas kāpostu aploksnītes....
1 Fénykép • 20. máj 2015 22:22
Vajag:
Kāpostu lapas
0las
Auksts ūdens
Milti
Sāls
Malti melnie pipari
Ciets siers
Žāvēts šķiņķis vai desa(var likt vārītas vistas gaļu,sēnes utt,pēc pašu gaumes)
Garšvielas
Svaigas dilles
Augu eļļa
Pagatavošana:
Kāpostu lapām nogriež cietās kātu daļas un liek tās vārošā un nedaudz sālītā ūdenī uz dažām minūtēm.
Kad lapas ir mīkstas,tās liek caurdurī lai notek ūdens.
Sieru sarīvē...TovábbVajag:
Kāpostu lapas
0las
Auksts ūdens
Milti
Sāls
Malti melnie pipari
Ciets siers
Žāvēts šķiņķis vai desa(var likt vārītas vistas gaļu,sēnes utt,pēc pašu gaumes)
Garšvielas
Svaigas dilles
Augu eļļa
Pagatavošana:
Kāpostu lapām nogriež cietās kātu daļas un liek tās vārošā un nedaudz sālītā ūdenī uz dažām minūtēm.
Kad lapas ir mīkstas,tās liek caurdurī lai notek ūdens.
Sieru sarīvējam un gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un sajaucam ar sagrieztām dillēm,ja grib pieliekam piparus.
Pildījumu liek uz kāpostu lapas un satin kā aploksni vai kā sanāk,ar rokām nedaudz piespiežam.
Sakuļam olas ar garšvielām,pielej ūdeni un pievieno miltus.,bet lai nav pārāk biezs.
Pannā lej augu eļļu,uzkarsē.Kāpostus apviļā olu masā un cep no abām pusēm līdz brūnai garoziņai.
Ļoti gardi!!
-
