Otrs pavasara mundruma stimulēšanas līdzeklis virtuvē ir čilī pipari visādos veidos. Tiem, kas vēl nav īsti draugos ar šo aso un ļoti aso radījumu, ieteicams sākt pieradināšanu ar pavisam mazām devām – pie zupām, gaļas ēdieniem, sautējumiem, salātiem, dzērieniem (it sevišķi labi garšo kafi ja vai kakao ar maltiem čilī pipariem) – turpināt ar aizvien lielāku porciju tā, lai, protams, neapdedzina gļotādu vai nerada nepatīkamas izjūtas kuņģī.

Ja interesē, vairāk lasi: http://kursuzsauks.lv/index.php?pid=menu…