Zilā krāsa ir no sarkanajiem kāpostiem. Olas vāra sarkano kāpostu lapās. Ja vēlies iegūt košāku zilo krāsu, olas mērcē 1 1/2 glāzē ūdens, kam pievienota 1 ēdamkarote etiķa un glāze ar sagrieztiem, svaigiem sarkanajiem kāpostiem. Jo ilgāk turēsi olas krāsainajā ūdenī, jo intensīvāku krāsu iegūsi.