MANNAS PUDIŅŠ AR MOKAS MĒRCI

Ja garšo vaniļas mērce, to var pagatavot pēc šīs pašas mokas mērces receptes: kafijas vietā ņemiet pienu, ruma vietā — vaniļu (to lieciet pienā vienlaikus ar visām pārējām sastāvdaļām) un dzeltenajai krāsai pievienojiet šķipsniņu kurkumas vai pienā izmērcēta safrāna.
Skābenākai mērcei var izmantot arī ar cukuru sablendētas svaigas vai saldētas ogas/augļus (zemenes, plūmes, persikus u. c.).

6–8 porcijas
Gatavošanas laiks ~ 35 minūtes

Pudiņam
300 ml piena
½ vaniļas pāksts
150 g cukura
½ tējk. kanēļa
150 g sviesta
Pa 1 tējk. kakao un rīvētas šokolādes
150 g mannas
Sviests veidnīšu ieziešanai

Šo recepti un daudz citas receptes var atrast Latvijas veģetārieša rokasgrāmatā Fastr Books iPhone app katalogā: https://itunes.apple.com/app/id724596360