Cepti kartupeļi ar sieru un bekonu....


Sastāvdaļas:
lieli kartupeļi
sīpols
saldā krējuma
sinepes
siera
žāvēta bekona šķēlītes
sāls, pipari
sīpollociņi

Pagatavošana:
Kartupeļus ar mizu izvāra sālsūdenī, nomizo un sagriež biezās šķēlēs. Sīpolu sasmalcina un eļļā apcep, pievieno kartupeļu šķeles un arī tās apcep. Sieru sagriež kubiņos vai rupji sarīvē.
Krējumu sajauc ar sinepēm, pievieno sieru, pārlej kartupeļiem pannā, uzliek vāku, uz mazas uguns ļauj sieram nedaudz pakust.
Cita sausā pannā apgrozot apcep bekona šķēlītes, liek virs kartupeļiem, pārkaisa piparus un sīpollociņus.