Krējuma pankūkas.

Sastāvdaļas:
75 g kviešu miltus
75 g skāba krējuma
dzeramā soda
1 ola
10 g cukura
sals
taukvielas cepšanai
Pagatavošana:
Skābu krējumu sakuļ ar nedaudz sodas, pievieno olu dzeltenumu, sali, lej izsijātos miltus, samaisa un mīklā iecilā saputotu olu baltumu. Mīklu ar karoti liek pankūku pannā sakarsētās taukvielās, cep no abām pusēm gaiši brūnas.
Pasniedz ar ievārījumiem.....