Cukinī plācenīši..

Sastāvdaļas:
1 neliels cukinī
1 ola
2 ēd.k. miltu
25 g siera
1 ķiploku daiviņa
sāls
pipari
zaļumi

Pagatavošana:
Cukinī sarīvē rupjās skaidiņās. Arī sieru sarīvē. Visu saliek bļodā. Sakuļ olu un pārlej rīvētajam cukini un sieram. Pievieno miltus, sāli un piparus visu samaisam. Ķiploka daiviņu izspiež caur ķiplokspiedi un zaļumus sakapā un pievieno cukinī masai un visu samaisam.
Panna sakarsē eļļu un ar ēdamkaroti liek tajā nelielus plācenīšus un cepam zeltaini brūnus no abām pusēm.
Pasniedzam ar krējumu un zaļumiem..