Gatavošanās jaunajai Kuk Buk pavasara ēdienkartei turpinās. Kas ir šī sēne? Tā atrodama Latvijas mežos, to pirms gatavošanas vēlams novārīt četras reizes.

Pasniegsim ka sastāvdaļu uzkodā kopā ar teļa filejas tartaru, kūpinātu olas dzeltenumu, drupināti kaperiem, zilo sīpolu salsu, putots mārrutku kadiķu dūmos.

No rītdienas pieejams Kuk Buk