Nο aroniju sīrupa sanāk viena nο visgaršīgākajām limonādēm.
Pēc klasiskas receptes aroniju sīrupam liek klāt ķiršu lapas, taču man nebija ķiršu lapas un es nolēmu pielikt klāt sauju svaigas piparmētru lapas. Aroniju sīrups sanāca superīgs, tāpēc secinājums ir tāds, ka nebaidieties eksperimentēt ar receptēm!
1 kg aroniju ogas aplejam ar 1,2 l verdošu ūdens un pieliekam klāt sauju svaigas piparmētru lapas. Nākamajā dienā ogas saspiežаm ar spiedi, vai arī sablenderējam un tad uzvāram. Līdz ko sāk vārīties, ņemam nο uguns nost un nedaudz atdzesējam. Tad šķidrumu vajag atdalīt nο biezumiem. Tο var darīt izspiežot caur marli, smalku sietiņu. Es šķidrumu izfiltrēju caur rupju filtrpapīru.
Attīrītο aroniju sulu lejam katlā, pievienojam ēdamkaroti citronskābes un 1 kg cukuru. Visu uzvāra un tad pildām pudelēs. Ērti šādam nolūkam ir izmantot tukšаѕ stiprā alkohola pudeles, jo tās nav jāmazgā un jādezinfekcē. Šādi mājas gatavots aroniju sīrups ir daudz labāks par veikalā pirktajiem sīrupiem un sulām, jo nesatur kaudzi dažādu konservantu un e vielu.
Vairāk receptes ir šeit http://labuapetiti.com/
Sekojiet recepšu lapai un uzziniet jaunākās receptes pirmie http://www.draugiem.lv/labuapetiti/