"Zemeņu svaigums"
Autore. Vēsma Abatniece. http://www.draugiem.lv/user/314328/
Kūkai nepieciešams:
- 360 g Selgas cepumu;
- 200 g sviesta;
- 0,5 l salda krējuma;
- 700 g zemenes;
- 6 ēdamkarotes cukura;
- 5 tējkarotes želantīna.
Cepumus sablenderēju un samaisu ar izkausētu sviestu. Masu lieku tortes formā un ielieku uz laiciņu ledusskapī, kamēr gatavoju krēmu. Želantīnu apleju ar ūdeni, lai uzbriest, tikmēr sablenderēju zemenes ar cukuru. Saputoju saldo krējumu un iemaisu tajā sablenderētās zemenes. Izšķīdinu želantīnu un ļoti lēnām lejot no augšas iemaisu putukrējuma- zemeņu masā. Krēms gatavs.
Izņemu no ledusskapja formu ar sastingušo cepumu masu un leju virsū sagatavoto krēmu. Liekam torti ledusskapī, lai sastingst.
Kad krēms sastindzis torti izdekorējam ar rīvētu šokolādi, zemenēm, upenēm un piparmētru lapiņām.
Torti gatavoju vakar vakarā un šodien ēdām. Ļoti garda.
Kūkas foto recepte šeit: http://www.draugiem.lv/gallery/?pid=2634…


Labu apetīti!