1,5 glāzes sūkalu, var ar pienu, 2 ēdamkarotes skābais krējums, 2 ēdamkarotes Gī sviests(kausētais sviests), var eļļu, 2 ēdamkarotes cukurs(nerafinētais, niedru), pustējkarote sāls(Himalaju), sezama sēkliņas...
1 paciņa bioloģiskais raugs - ieber trauciņā, pievieno nepilnu tējkaroti cukuru, nedaudz silta ūdens, samaisa, uzliek vāciņu un siltā vietā ap 10-15 minūtēm paraudzē.
Vispirms savieno sūkaliņas ar visu minēto, izņemot raugu, tad pieber kviešu pilngraudu miltus, samaisa, tad pievieno izšķīdušo raugu un maisot ber klāt miltus, beigās mīca ar roku(mitru). Mīkla ir mīkstāka, nekā ar "baltajiem" miltiem.
Krietna deva LABU DOMU...