#VitamīnuBrigāde piedāvā picu, kuras pamatne pagatavota no puķkāposta. 👉 Izpēti recepti un pēc sastāvdaļām dodies uz kādu no mūsu veikaliem.

▪Sastāvdaļas:
1 kg puķkāpostu;
230 g rīvētas mocarellas;
1 ola; Sāls;
Kaltēts oregano.


▪Pagatavošana:

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Puķkaposta zieda daļas liec blenderī un blendē, kamēr veidojas rīsiem līdzīga masa. Katliņā uzvāri ūdeni. Sablendētos puķkāpostu rīsus liec vārīties 4-5 min. Pēc tam lej caurdurī un ļauj tiem kārtīgi notecēt. Kad atdzisuši, ar rokam izspied lieko ūdeni. Bļodā sajauc sieru, puķkāpostu masu, olu un garšvielas, līdz veidojas mīklai līdzīga konsistence. Izveido picas pamatnes formu un liec cepties 40 minūtes. Kad pamatne izcepusies, pārsmērē to ar tomātu mērci, pārber ar sieru un kārto dārzeņus. Liec atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl 10-15 minūtes. Pasniedz siltu.