Zivs ar rabarberiem

Olīveļļā apcep sīki sagrieztu sīpolu, pievieno strēmēlēs sagrieztus rabarbera lakstus un sāli pēc nepieciešamības. Cep aptuveni 5 minūtes (līdz sīpoli caurspīdīgi)
Baltas zivs (piemeram, mencas) fileju sagriež porcijās, apviļā sālī un piparos, apcep.
Mērcei: sagrieztus rabarberu stiebrus sautē nelielā ūdens daudzumā kopā ar citrona mizinu un 1 ēdamkaroti cukura aptuveni 10 minūtes, tad sasmalcina blenderī.

Pasniedz zivs gabaliņu liekot uz sīpolu-rabarberu lapu "spilventiņa" , klāt pievienojot mērci.