Plaucēta rudzu saldskābmaize
Mūsu piedāvātajai saldskābmaizei ir izteikta garša un maigs mīkstums, kas iegūts pateicoties rūpīgi uzmanītai gatavošanai diennakts garumā. Maize tiek plaucēta, raudzēta un cepta, izmantojot tikai augstākās kvalitātes dabīgas izejvielas.
Plaucēšana koka kubuliņos piešķir maizei izteiktu aromātu un saldi skābenu garšu. Pēc plaucēšanas mīkla tiek raudzēta piecas līdz sešas stundas, tā uzbriest un ieņem formu, kā arī raudzēšanas procesā ievērojami palielinās vērtīgo uzturvielu un vitamīnu daudzums. Salaspilī ceptā saldskābmaize ir roku darbs, kas katru ēdienreizi darīs bagātīgāku visai ģimene.
Vēlies pasūtīt, lūdzu skatīt http://pievedums.lv/produkti

Plaucēta rudzu maize (Rupjmaize)
Jau kopš seniem laikiem katra latvieša mājā uz galda vienmēr godā ir bijusi rudzu maize, kas simbolizē namatēva pārticību.
Arī mūsdienās rudzu maize ir svarīga ikdienas pārtikas sastāvdaļa, kas nodrošina vajadzīgajās uzturvielas.
Miltu plaucēšana rada izteikto rudzu maizes garšu un aromātu, bet ieraudzēšana irdina mīklu un padara izcepto maizīti porainu.
Izstādē Riga Food 2012 šī maize ir saņēmusi zelta diplomu par izcilu kvalitāti.
Vēlies pasūtīt, lūdzu skatīt http://pievedums.lv/produkti

Veidņu maize (ķieģelītis)
Starp Latviešiem iecienītā veidņu rupjmaize, jeb tautā saukta par „ķieģelīti” ir izcils produkts. Pagatavošanā tiek izmantotas augstākās kvalitātes izejvielas un Latvijā audzēti graudu milti. Formas rupjmaize tiek gatavota ilgāk kā diennakti, no rudzu un kviešu miltiem attiecībā 1:1. Mīkla tiek plaucēta un pēc tam raudzēta 6 stundas, cepta aptuveni 50 minūtes speciālās metāla veidnēs, kuras dod maizītei ķieģelīša apveidu.
Maize papildinās ikvienu maltīti, it īpaši gardi pagatavot var izlavēto uzkodu– ķiploku grauzdiņus.
Vēlies pasūtīt, lūdzu skatīt http://pievedums.lv/produkti