Pagatavošana:
Samaisa kopā miltus, cukuru, 2 olas, kefīru, cepamo pulveri un vaniļas cukuru, viendabīgā masā.
Masu noliekam atpūsties.
Nomizojam un sagriežam rabarberus. Sakuļam atlikušo olu ar krējumu un cukuru. Uzlejam mīklu uz cepampapīra, kurš ieklāts uz pannas. Uzberam rabarberus. Pārlejam sakulto olu ar krējumu.
Pārkaisām ar kanēli un liekam cepties sakarsētā cepeškrāsnī 220 grādos 30 līdz 35 minūtes.
Rabarberu plātsmaize gatava!