Galerija 25.09.2020
1 Fénykép • 25. szept 2020 06:31
PIKANTAIS DĀRZEŅU KARIJS Nepieciešams: 1/4 ķirbis 2 burkāni 1 sarkanais sīpols 1 sarkanā paprika 400 g konservētu lēcu 400 g konservētu pupiņu tomātu mērcē 3 ķiploku daiviņas 2 lauru lapas 1/2 tējkarote čili pulveris 1 tējkarote sinepju pulveris 1tējkarote kaltētu diļļu 1 tējkarote kurkuma 1/2 tējkarote malta ingvera sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas neliela buntī...TovábbPIKANTAIS DĀRZEŅU KARIJS Nepieciešams: 1/4 ķirbis 2 burkāni 1 sarkanais sīpols 1 sarkanā paprika 400 g konservētu lēcu 400 g konservētu pupiņu tomātu mērcē 3 ķiploku daiviņas 2 lauru lapas 1/2 tējkarote čili pulveris 1 tējkarote sinepju pulveris 1tējkarote kaltētu diļļu 1 tējkarote kurkuma 1/2 tējkarote malta ingvera sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas neliela buntīte svaigas dilles eļļa cepšanai Pagatavošana: 1. Sīpolu notīra, sasmalcina un sakarsētā eļļā panna apcep. 2. Kad sīpoli kļuvuši caurspīdīgi, pievieno strēmelītēs sagrieztu papriku un uz sakņu rīves sarīvētus burkānus. Ik pa brīdim apmaisot turpina cept apmēram 10 minūtes. 3. Tad apceptos dārzeņus pārliek katliņā, pievieno gabaliņos sagrieztu ķirbi, konservētās lēca un pupiņas, sasmalcinātu ķiploku un visas garšvielas un garšaugus. Uz nelielas liesmas sautē, līdz viss gatavs. 4. Gatavu sautējumu pārkaisa ar sasmalcinātām svaigām dillēm. 5. Pasniedz ar rīsu nūdelēm vai pastu. Labu apetīti!
-
