Galerija 27.02.2021
1 Fénykép • 27. febr 2021 17:17
SKUDRU PŪZNIS Nepieciešams: 640 g miltu 100 g cukura 125 g skābā krējuma 400 g sviesta 250 g vārīta iebiezinātā piena 2 tējkarotes cepamā pulvera 100 g tumšās šokolādes tāfelīte Pagatavošana: 1. 200 g sviesta izkausē un ielej dziļā traukā, kurā tiks gatavota tortes mīkla. 2. Izkausētajam sviestam pievieno cukuru un krējumu. Masu samaisa. 3. Masai pievieno izsijātus miltus un c...TovábbSKUDRU PŪZNIS Nepieciešams: 640 g miltu 100 g cukura 125 g skābā krējuma 400 g sviesta 250 g vārīta iebiezinātā piena 2 tējkarotes cepamā pulvera 100 g tumšās šokolādes tāfelīte Pagatavošana: 1. 200 g sviesta izkausē un ielej dziļā traukā, kurā tiks gatavota tortes mīkla. 2. Izkausētajam sviestam pievieno cukuru un krējumu. Masu samaisa. 3. Masai pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Samīca viendabīgu mīklu, kuru izmaļ caur gaļas mašīnu. 4. Samalto mīklas masu izkārto uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15 - 20 minūtes. Tad atdzesē un salauž sīkos gabaliņos. 5. 200 g sviesta saputo kopā ar iebiezināto pienu, līdz izveidojas krēmīga masa. 6. Saputotajā krēma masā iemaisa salauzītos cepumus, izveido tortes formu skudru pūžņa izskatā. Pārlej ar izkausētu šokolādi un liek ledusskapī, lai sastingst. 7. Gatavu sagriež gabaliņos vai šķēlēs. Labu apetīti!
-
