Galerija 22.04.2021
1 Fénykép • 22. ápr 2021 06:53
CARBONARA AR SPIRĀLĪŠU MAKARONIEM Nepieciešams: 400 g spirālīšu makaronu 100 g kūpinātas Pancetta krūtiņas 2 olu dzeltenumi 100 g rīvēta Parmas siera 100 ml saldā krējuma sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: 1. Makaronus vāra lielā daudzumā sālsūdens atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Gataviem nolej ūdeni, ber sietiņā un zem karsta ūdens noskalo. 2. Gaļu s...TovábbCARBONARA AR SPIRĀLĪŠU MAKARONIEM Nepieciešams: 400 g spirālīšu makaronu 100 g kūpinātas Pancetta krūtiņas 2 olu dzeltenumi 100 g rīvēta Parmas siera 100 ml saldā krējuma sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: 1. Makaronus vāra lielā daudzumā sālsūdens atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Gataviem nolej ūdeni, ber sietiņā un zem karsta ūdens noskalo. 2. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos un pannā apcep kraukšķīgu. 3. Iepriekš sasildītā bļodā samaisa kopā olu dzeltenumus ar saldo krējumu, pēc garšas pievienojot sāli un piparus. 4. Sagatavotajai olu un krējuma masai pievieno novārītos makaronus un apcepto gaļu, visu samaisa un liek atpakaļ katlā. 5. Pārkaisa ar rīvētu sieru, svaigi maltiem melnajiem pipariem un nedaudz pakarsē. Labu apetīt!
-
