ĶIRBJU MAIZĪTES Nepieciešams: 300 g ķirbja 2 olas 50 ml piena 80 g sviesta 100 g cukura 1 tējkarote sausā rauga 500 g kviešu miltu 1 ola pārsmērēšanai Ķimenes pārkaisīšanai Pagatavošana: 1. Ķirbi sagriež gabaliņos, pievieno olas, pienu un sablendē putriņā 2. Sviestu izkausē, atdzesē un pielej ķibju masai. 3. Pieber cukuru, miltus, raugu un samīca viendabīgu mīklu. Atstāj uz stundu, lai uzrūgst. 4. Pēc tam mīklu sadala 16 vienādos gabaliņos, no katra veido apaļu maizīti un novieto uz ietaukotas un ar cepampapīru izklātas plāts. Pārsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar ķimenēm. 5. Plāti liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep zeltaini brūnas maizītes. Labu apetīti!