LIELLOPA AKNU UN GAĻAS KOTLETES Nepieciešams: 350 g liellopu aknu 350 g liesas liellopu gaļas 4 šķēles baltmaizes 1 liels sīpols 2 ķiploka daiviņas 1 ola sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas. Pagatavošana: 1. Aknas un gaļu sagriež palielos gabalos un kopā ar notīrītiem sīpoliem, ķiplokiem un izmērcētām baltmaizes šķēlēm samaļ gaļas mašīnā. 2. Pievieno sāli, piparus un visu samaisa viendabīgā masā. 3. No iegūtās masas veido kotletes, liek pannā sakarsētā eļļā un cep no abām pusēm brūnas. Labu apetīti!