Ieliec tortes garozu ar uzklāto šokolādi ledusskapī uz 20 minūtēm, lai šokolāde sastingst. Izņem saldējumu no saldētavas, lai tas ir mīksts, un to ir viegli uzklāt pāri šokolādei. Kad šokolāde ir sastingusi,
uzklāj 1 litru saldējumu vienmērīgā kārtā uz tās.