Uzkarsē grilu. Kamēr kartupeļi dziest, nelielā pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas. Pievieno ķiploku, čili pārslas, timiānu un apcep 45-60 sekundes. Kartupeļus sagriež daiviņās. Daiviņas apsmērē ar atlikušo eļļu un apkaisa ar sāli. Grillē līdz daiviņas kļūst zeltaini brūnas, apmēram 6 minūtes.