Sastāvdaļas:


2 glāzes miltu,
1 tējkarote sāls,
1 ēdamkarote cepamā pulvera,
1/4 glāze sviesta,
1 ola,
1 glāze piena,
2 ķiploku daiviņas,
1 glāze mozzarella siera,
1/2 tējkarote oregano,
1/2 tējkarote baziliks.

Papildus:

tomāts,
+3 daiviņas ķiploka
olīves,
baziliks
visādi mājās atrodamie sieri


Gatavošana:


Tomātus un olīves sagriež, sasmalcina ķiploku, sieru vai nu sarīvē vai sagriež smalkos gabaliņos (mozzarella saplēš plēksnēs), sviestu izkausē. Kā jau ierasts visas slapjās un sausās sastāvdaļas sajauc atsevišķās bļodās, kuras pirms pildīšanas formiņās sajauc kopā.
Gatavo mīklu sapilda formiņās (mafini īpaši neuzpūtās, tādēļ var likt arī pilnākas formiņas, ko nevajadzēja darīt ar šokolādes mafiniem, kuri izdomāja pūsties un ar savu mīklu piepilināja visu cepeškrāsni). Liek cepties 190 grādos 20-25 min.