“Kraukšķīgi un ļoti garšīgi, Aiziet uz “urrā” paši pirmie!” par saviem mazsālītajiem gurķiem saka senioru vokālā ansambļa “Prelūdija” dziedātāja un festivāla “Zelta ritmi” dalībniece Aija Tišlere.

Sastāvdaļas:
🥒600 g gurķi
🥒1l ūdens
🥒2 ēdamk. sāls
🥒1 tējk. cukura
🥒3 daiviņas ķiploka
🥒Upeņu lapas, dilles, mārrutku lapa
🥒Melnie pipari

Gatavošana:
1. Traukā (burkā, bļodā, katliņā) liek zaļumus, ķiplokus.
2. Nomazgātiem gurķiem nogriež galiņus un kārto traukā.
3. Starp gurķiem liek garšvielas un pāri palikušos zaļumus.
4. Gatavo marinādi: aukstā ūdenī izšķīdina sāli un cukuru.
5. Marinādi uzlej gurķiem, novieto siltumā, vēlāk ledusskapī.