Viena no smaržīgākajām ziemas un Ziemassvētku garšvielām viennozīmīgi ir kanēlis. Kanēlis ne tikai ir bezgala smaržīgs, bet tas palīdz arī pret saaukstēšanos, augstu asinsspiedienu un pie tam - lieliski nomierina, ja ir gadījusies pārāk lieliem satraukumiem pilna diena.