Apple Cafe

Ajánlás

Jūs varat dažādot garšvielu izvēli un arī to daudzumu. Sākumā pamēģiniet pusi tējkarotes ķimeņu, koriandra un fenheļa sēklu un pusi tējkarotes kurkuma pulvera uz personu. Tas būs ēdiens, kas derēs visiem konstitucionālajiem tipiem. Lai iegūtu siltāku kičeri, pievienojiet ingveru.
Uz katru cilvēku ņemiet sauju basmati rīsu (apmēram 30 g) un pusi no šī daudzuma šķeltās dzeltenās mung pupiņas. Sajauciet rīsus kopā ar pupiņām un nomazgājiet aukstā ūdenī.
Izkausējiet pannā vienu ēdamkaroti gee vai eļļas un pievienojiet sēklas. Vienu minūti cepiet. Pēc tam pievienojiet saberztas garšvielas un nomazgātos graudus, un pupiņas, maisot tik ilgi, kamēr tās pārklājušās ar eļļu. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai tas pārklātu graudus un pupiņas apmēram 5 cm slānī, uzkarsējiet un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam samaisot. Raugieties, lai panna nekļūst sausa, un pievienojiet ūdeni pēc vajadzības.
Ja jums garšo, pievienojiet kubiciņos sagrieztus dārzeņus – saknes reizē ar rīsiem, bet dārzeņus ar lielām lapām un mīkstākos uzvārīšanās beigās. Izvēlieties dārzeņus, kas ir piemēroti jūsu došām . Ēdiens ir gatavs, kad rīsi mīksti un graudi viegli saspiežami starp īkšķi un rādītājpirkstu. Lielākajai šķidruma daļai jābūt absorbētai vai izgarojušai. Kičeri var pasniegt ar čapati, pītas tipa garnējumam ar izmantot koriandra lapas. Vātas un kaphas tips var pievienot nedaudz marinētu dārzeņu.

előző50. ennyiből: 57következő

KIČERI

Feltöltötte: Apple Cafe 1. aug 2012 20:33

2 felhasználó -nak tetszik

Ezen oldal további albumai