☘ VESELĪGA RECEPTE
Zaļo lēcu kotletes Lēcas satur daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu, tāpēc tās ikdienas ēdienkartē un uzturā var aizstāt gaļu un graudaugus. Lai pagatavotu zaļo lēču kotletes, būs nepieciešams:
✔️ 0,2 kg zaļās lēcas;
✔️ 50 gr. auzu milti;
✔️ 100 gr. sasmalcināti sīpoli;
✔️ 2 krustnagliņas;
✔️ 1 vistas ola;
✔️ 5 gr. rīvmaize
✔️ sāls, sasmalcināts/saspiests ķiploks, malts koriandrs - pēc garšas;
✔️ rafinēta augu eļļa. Pagatavošana:
✔️ Lēcas noskalo, pārlej ar siltu ūdeni un atstāj mērcēties 5-6 stundas. ✔️ Uzvāra 0,5 l ūdens, pievieno lēcas un vāra aptuveni 40 minūtes uz lēnas uguns.
✔️ Pēc vārīšanas lēcas atdzesē.
✔️ Atdzesētās lēcas samaisa ar auzu miltiem un olu.
✔️ Pievieno saspiestu/sasmalcinātu ķiploku.
✔️ Pievieno sasmalcinātu sīpolu, sāli un pārējās garšvielas.
✔️ Viendabīgas masas veidošanai izmantojiet virtuves kombainu vai blenderi.
✔️ Noslēgumā pievienojiet rīvmaizi.
✔️ Visu samaisiet un cepiet nelielā eļļas daudzumā 3-4 minūtes no katras puses. 🍴 Lai labi garšo! #Malus #Veselībasveicināšana #Uzturakonsultācijas