Kečups ir universāls palīgs virtuvē, jo prot dibināt lieliskas attiecības ar dārzeņiem, gaļu, zivi un virtuves saimnieku🍅👨🍳
Šoreiz veidosim karstu draudzību ar zivi 🐟
Sastāvdaļas: 🐟500 g zivs filejas; 3 sīpoli, 2 daiviņas ķiploka; 🔴125 ml Spilva kečupa; 🔴Spilva asā mērce; 30 g cukura; 4 ēd. k. vīna etiķa; 🔴2 tējk. Spilva sinepju; 3 paprikas; eļļa, 2 ēd. k. sviesta 1 tējk. sāls.


Lai pagatavotu mērci, notīra un sasmalcina 1 sīpolu un ķiplokus, apcep tos eļļā. Pievieno kečupu, cukuru un sāli, pēc tam etiķi un sinepes. Uz mazas uguns vāra 10 min., visu laiku maisot. Papriku, 2 sīpolus sagriež gabaliņos. Eļļā apcep sīpolus, pievieno papriku un sautē 10 min. Zivs fileju apcep sviestā no abām pusēm pa 5 min., uzber sāli, piparus. Gatavu zivs fileju apvieno ar dārzeņiem, rīsiem vai kartupeļiem, pārlej ar Spilva aso mērci.