Buljonā vārīts līnis

Sastāvdaļas:
250g līņa
1 burkāns
1 sīpols
1TK 9% etiķa
sāls
melnie pipari
smaržīgie pipari
garšvielas
buljona kubiņš
zaļumi

Pagatavošana:
Notīrītu, nomazgātu līni apslaka ar etiķi, tad vāra ūdenī,kam pievienots sāls, etiķis, buljona kubiņš, sasmalciāts burkāns, sīpols, garšvienas, līdz tas gatavs.
Gatavo līni pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, klāt pasniedz kartupeļu biezputru, krējumu, olu vai mārrutku mērci, svaigus dārzeņus.

Avots:http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/zivju-edieni/lina-edieni/buljona-varits-linis/