Kad nomazgā rukolas salātus, nosusini, lai tiem nebūtu lieks mitrums. Ieliec salātus bļodā, pa virsu tiem uzliec ceptos augļus, granātābola sēklas, fetas sieru un mandeles. Uzlej salātu mērci un viegli samaisi salātus. Pēc garšas vari pievienot papildus garšvielas.
Šī porcija ir trim personām.