Rudzu maizes kanapē ar putotu kazas sieru, smiltsērkšķu želeja, karamelizēti smiltsērkšķi.

Zemos grādos gatavota pīles krūtiņa, smiltsērkšķu-medus glazūrā, smiltsērkšķu drupačas, smiltsērkšķu plēve.