http://www.eliesma.lv/labaka-j...
Par Jāņu sieru viss (vai gandrīz viss) ir zināms pārtikas tehnoloģei Dzintrai Koktai. Ar kvalitātes garantiju Siers ar ķimeņu sēkliņām pat ir reģistrēts...
Saules dzeltenais ritulis latviešiem Vasaras saulgriežu laikā jau no seniem laikiem simbolizējis sauli un pasaules veselumu, bet tikai retais zina, ka sieram Jāņu ēdienkartē ir ne vien simboliska, bet pat medicīniska nozīme. Tam pievienotās ķimenes palīdz gremošanas sistēmai uzveikt visus apēstos Jāņu nakts labumus.