Jāņogu debesmanna

Sastāvdaļas. 100 g jāņogu, 50 g cukura, 25 g mannas putraimu, viena glāze ūdens.

Pagatavošana. Ogas nomazgā, samīca ar koka karoti vai stampiņu, pārlej ar karstu ūdeni, pievieno cukuru, uzvāra, izkāš un izberž caur smalku sietiņu. Vēlreiz uzvāra, pievieno mannu, maisot pievieno mannas putraimus, vāra 8 – 10 minūtes, atdzesē aptuveni līdz 40 grādiem, saputo. Atdzesē, pasniedz ar pienu.