Rudens salāti

Salāti no rudens sezonas dārzeņiem – bietēm, burkāniem un kāpostiem – ir ne tikai ļoti viegli un gardi, bet arī bagātīgs vitamīnu avots. Dzelzs, karotīns, magnijs, C un A vitamīni, kā arī citas vērtīgas vielas – tas viss šajos salātos atrodams vienuviet un izbaudāms rudenīgā garšas buķetē.