Aukstā gurķu zupa!

Sastāvdaļas:
1-2 kg gurķu, nomizoti
250 g grieķu jogurta
2 tējk. citrona sulas
puse sarkanā sīpola
1 ķiploka daiviņa
50 ml olīveļļas
daži zariņi pētersīļu un piparmētru

Gatavošana:
Gurķus sagriež palielos gabalos, liek blenderī kopā ar jogurtu, sīpolu, citronu sulu, ķiploka daiviņu. Pielej olīveļļu un pievieno rupji sagrieztas dilles un pētersīļus. Visu sablendē, kamēr iegūta viendabīga masa. Pirms pasniegšanas var pārbērt ar zaļumiem un pasniegt ar karoti jogurta.

Piedalies vasarīgu gardumu groza izlozē, nobalsojot par savu iecienītāko vasaras zupu! http://bit.ly/14PjTQg