Iesakām izmēģināt kaut ko jaunu, precīzāk antipastu ar grilētiem persikiem. Pirmajā brīdī produktu savienojums var šķist neierasts, bet tas pavisam noteikti ir garšīgs!

Nepieciešamie produkti:
3 persiki
100 gr Fetas siera
100 gr prosciutto gaļas
50 gr rukolas


Medus-sinepju mērcītei:
2 tējkarotes mīksta medus
1 tējkarote sinepju
1 svaigu apelsīnu sula
šķipsniņa sāls
šķipsniņa melno piparu

Persikus sagriez uz pusēm un liec grilēties 10 minūtes. Kamēr persiki grilējas sagatavo mērcīti. Trauciņā izpied sulu no 1 apelsīna, pievieno tējkaroti sinepju, 2 tējkarotes medus, šķipsniņa sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisi un ļauj 5 minūtes mērcītei ievilkties. Uz dēlīša izkārto rukolas lapas un prosciutto gaļu, pievieno grilētos persikus un sasmalcinātu fetas sieru, visbeidzot pārlej ar mērcīti un baudi antipastu! Lai garšīgi! #kauliņi