Pēc tam uz pannas apcep bekonu, bet pēc tam to nosusini uz papīra dvielīša. Kārto uz šķīvja pamīšus ar jaunajiem kartupelīšiem un paipalu olām.
Pēc tam nomizo sīpolu un sagriez smalkos kubiņos. Bļodiņā liec sinepes, etiķi un lēnām pievieno eļļu. Iejauc masā sagrieztos sīpolus un pievieno sāli, piparus, bet beigās - smalki sagrieztus lokus. To visu pārlej pāri uz šķīvja izkārtotajām sastāvdaļām.