Gatavo Dzintars Šteinbergs-Ozoliņš, ēst gatavot mīlētājs, dekorators mākslinieks

Īstena cūkgaļas recepte vīrieša gaumē. Kalorijas, protams, šajā ēdienā labāk nezināt, bet garša – neatkārtojama. Un veienu reizīti jau var

Nepieciešamās sastāvdaļas:

4 šķēles kakla karbonādes līdz 2 cm biezumā
100 g zilā siera
tumšā sojas mērce
1 ēdamkarote garšvielu maisījuma, kura sastāvā ir raudene, kaltētas ķiploku pārslas, timiāns un kumins (var aizvietot ar jebkuru garšvielu maisījumu cūkgaļai)
2 daiviņas ķiploku
olīveļļa cepšanai
Kartupeļiem
8–10 kartupeļu
1 buntīte diļļu un/vai pētersīļu
2–3 daiviņas ķiploku
30 g sviesta cepšanai
Pasniegšanai
1 sauja ķiršu tomātiņu

http://www.piegalda.lv