1. Vispirms sagatavo tomātu-garšaugu mērci. Tomātus sagriež nelielās daiviņās, ķiplokus sasmalcina vai izspiež ķiploku spiedē. Pannā uzkarsē eļļu un apcep sagatavotos tomātus. Kad tomāti ieguvuši viendabīgas mērces konsistenci, tiem pievieno sasmalcinātos ķiplokus, maltus melnos piparus un sāli.