CŪKAS STILBIŅŠ AR DĀRZEŅIEM Nepieciešams: Apm. 1 kg smags svaigs cūkas stilbiņš 200 g mazie burkāniņi 400 g saldētas pākšu pupiņas 6 vidēja izmēra kartupeļi, sagriezti ripiņās 1 sarkanā paprika, sagriezta strēmelītēs 4 ķiploka daiviņas 1 sīpols 2 lauru lapas malti melnie pipari pēc garšas sāls pēc garšas eļļa cepšanai Pagatavošana: 1. Cūkas stilbiņu kopā ar sīpolu, ķiplokiem, lauru lapām, sāli un pipariem liek katlā, pārlej ar ūdeni un uz lielas liesmas vāra 1 stundu. 2. Kad stilbiņš stundu vārījies, to izņem no katla un liek uz plāts. Palikušo buljonu nelej ārā, bet izmanto citās receptēs. 3. Kartupeļus, burkānus, pupiņas un papriku kārto turpat uz plāts blakus stilbiņam. 4. Plāti liek cepeškrāsnī 200 grādu karstumā un cep, līdz gala mīksta un dārzeņi gatavi. Labu apetīti!