PILDĪTA PAPRIKA AR SIERU UN SAULESPUĶU SĒKLIŅĀM Nepieciešams: 4 sarkanās paprikas 250 g maltās gaļas 125 g (1 paciņa) rīsu 400 g konservēti tomātu gabaliņi savā sulā 1 daiviņa ķiploka sāls pēc garšas maltie melnie pipari pēc garšas 1 dārzeņu buljona kubiņš 4 ēdamkarotes izlobītu saulespuķu sēkliņu 100 g Krievijas siera Pagatavošana: 1. Rīsus novāra un atdzesē. 2. Piparu pākstis nomazgā, pārgriež gareniski uz pusēm un iztīra sēklas. 3. Malto gaļu samaisa kopā ar sāli, pipariem un caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku. Pievieno atdzesētos rīsus un vēlreiz samaisa. 4. Iegūto masu sapilda paprikas pusītēs. 5. Piepildītās paprika pusītes kārto dziļā pannā, pārlej ar konservētajiem tomātiem, pievieno sadrupinātu buljona kubiņu un pielej ūdeni tik daudz, lai paprika būtu nosegta apmēram par divām trešdaļām. 6. Pannai uzliek vāku un uz nelielas liesmas sautē, līdz paprika gatava. 7. Tad noņem vāku, pārkaisa papriku ar sieru un saulespuķu sēkliņām, un turpina karsēt, līdz siers izkusis. 8. Gatavas pildītās paprika pusītes pasniedz ar skābu krējumu. Labu apetīti!