SAUTĒTI SARKANĀ KĀPOSTA SALĀTI AR FENHELI UN GRANĀTĀBOLA SULU Nepieciešams: 1 neliels sarkanais galviņkāposts 1 fenhelis 1 sarkanais sīpols 1 ķiploka daiviņa 1 ēdamkarote ķimeņu 1 ēdamkarote brūnā cukura ½ tējkarote koriandra sēklu 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa 150 ml granātābolu sulas 3 ēdamkarotes eļļas sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: 1. Sīpolu un ķiploku sasmalcina, liek katliņā sakarsētā eļļā un uz vidējas liesmas apcep, līdz ti kļūst caurspīdīgi. 2. Pievieno cukuru un, nepārtraukti maisot, kādu minūti ļauj tam pakust. 3. Tad liek klāt strēmelītēs sagrieztu kāpostu un fenheli, un nedaudz apcep. 4. Visbeidzot liek klāt ķimenes, koriandru, sāli, piparus, etiķi un pielej granātābolu sulu. Katla saturu samaisa, katlam uzliek vāku, samazina liesmu un turpina sautēt līdz gatavībai. Labu apetīti!