BIEZPIENA PLĀCENĪŠI AR ROZĪNĒM Nepieciešams: 400 g biezpiens 2 olas 1 glāze piens 3 ēdamkarotes cukurs 250 g milti 2 saujas rozīnes 1/3 tējkarote vaniļas cukurs eļļa cepšanai Pagatavošana: 1. Rozīnes aplej ar siltu ūdeni un atstāj uz pāris stundām mērcēties. 2. Olas sakuļ kopā ar cukuru, pievieno sadrupinātu biezpienu, pienu, vaniļas cukuru, izmērcētas rozīnes un miltus. Visu samaisa viendabīgā mīklā. 3. Ar karoti uz pannas sakarsētā eļļā liek plācenīšus un cep no abām pusēm zeltaini brūnus. 4. Pasniedz ar skābu krējumu. Labu apetīti!