MAIZES OMLETE AR DOKTORDESU UN PECORINO SIERU Nepieciešams: 3 šķēles rudzu maizes ar sēkliņām 4 ripiņas doktordesas 4 olas 200 ml piens sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas 3 ēdamkarotes smalki rīvēta Pecorino siera eļļa cepšanai daži ķiršu tomātiņi rotāšanai Pagatavošana: 1. Maizi un doktordesu sagriež mazos kubiņos un pannā sakarsētā eļļā nedaudz apcep. 2. Olas sakuļ, pievieno sāli, pienu un samaisa. 3. Sagatavoto maisījumu pārlej pāri apceptajiem maizes un desas gabaliņiem. 4. Pannai uzliek vāku, samazina liesmu un ceo, kamēr omlete sarecējusi. 5. Gatavu pārkaisa ar Pecorino sieru un pārliek ar ķiršu tomātiņu pusītēm. Labu apetīti!