AR SIERU UN BEKONU PILDĪTI CŪKAS KARBONĀDES VELTNĪŠI KOKOSRIEKSTU PIENA MĒRCĒ

Nepieciešams:

900 g svaigas cūkas karbonādes
100 g bekona
100 g labi kūstoša siera
400 g kokosriekstu piena
200 ml ūdens
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
eļļa cepšanai

Pagatavošana:

1. Karbonādes gabalu sagriež šķēlēs un katru šķēli ar gaļas āmurīti izklapē.

2. Bekonu un sieru sagriež strēmelītēs.

3. Katrā karbonādes šķēlē vidū ieliek nedaudz bekona un siera. Karbonādes šķēli satin veltnītī un ar kociņu sasprauž vai apsien ar pārtikas diegu.

4. Šādi sagatavotus veltnīšus liek uz pannas sakarsētā eļļā un no visām pusēm apbrūnina.

5. Tad veltnīšus pārliek pīlē, pārlej ar kokosriekstu pienu un ūdeni, pievieno sāli un piparus.

5. Pīli ievieto līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un sautē, līdz gaļa gatava.


Labu apetīti!