Gatavojiet, baudiet un iesakiet citiem Jūsu veselības formulu. Receptes gatavojusi mūsu eksperte - Saulesmeitiņa, kuras blogs atrodams - http://vidusjurasvirtuve.blogspot.com.es/
Irbītes vīnogu mērcē.
No vīnogām var pagatavot arī ļoti gardas mērcītes, kuras ļoti labi iet kopā ar putnu gaļu, kā arī garšas ziņā labi sader ar baltajām zivīm. Ir daudz receptes kā pagatavot vīnogu mērci.
8 personām nepieciešams:16 irbītes (var būt arī vista, piem., vistas fileja) 500 g vīnogas (bez kauliņiem) 5-10 cm ingvera sakne,4 apelsīni,4 ķiploka daiviņas, 4 ēdamkarotes pētersīļu, nedaudz olīveļļa, sāls, pipari, nedaudz sviesta (ja vēlas). Pagatavošana: Uz smalkas rīves sablenderē ingveru (var arī sablenderēt). Ņem iztīrītas irbītes, ieberž ar sāli un pipariem un nelielā eļļas daudzumā apcep no abām pusēm. Ja vēlas, pievieno arī nelielu gabalinu sviesta. Pagatavo mērci- izspiež ķiploku caur ķiplokspiedi un sajauc ar svaigi spiestu apelsīnu sulu un ingveru. Sāls, pipari pēc vajadzības. Kad irbītes apcepušās, turpat pannā pievieno mērci, vīnogas, uzliek vāku un turpina sautēt 15- 20 minūtes. Beigās pārber ar zaļumiem.