Dārzeņi

Svaigi dārzeņi uz aknām iedarbojas tāpat kā augļi. Aknu attīrīšanai vislabāk ir lietot burkānus un kāpostus (tajos ir daudz beta karotīna un flavonoīdu, kuri uzlabo kopējo aknu darbību), labi ir tomāti un gurķi (izskalo toksīnus), brokoļi un ziedkāposti (satur daudz glikozinolātu un sēra savienojumus, kuri palīdz atbrīvoties no kancerogēniem un toksīniem).