Pavasaris Palīdzēsim.lv aizsākas ar jaunu, veiksmīgu sadarbību ar virtuves salonu NOLTE Rīga! Palīdzēsim.lv aprūpē esošie jaunieši tika uzaicināti uz salonu NOLTE Rīga, Barona kvartālā, kur jauniešiem no sociāli mazaizsargātajām grupām bija iespēja piedalīties kulinārijas meistarklasē.

Kulinārijas meistarklase - Gatavošanās patstāvīgajai dzīvei: „Kā izdzīvot lielpilsētā?”


Idejas autors šim pasākumam bija sešpadsmitgadīgais Gļebs Starovoits. Gļebs dzīvo un mācās Londonā: „Kad es sāku dzīvot Londonā patstāvīgi, bez mammas un vecmāmiņas ierastās palīdzības, tad pirmoreiz saskāros ar nepieciešamību pastāvīgi gatavot sev cik necik lietojamu ēdienu. Ir liela atšķirība – gatavot dažreiz vai pastāvīgi,” teica Londonas skolas „Southbank International School” skolnieks Gļebs Starovoits. „Es esmu sportists, un man likās, ka esmu pietiekami sagatavots patstāvīgajai dzīvei, bet izrādījās, ka tā nav viegla, lai gan man ļoti palīdz mana vecākā māsa. Tad es iedomājos, kā dzīvo bērni, kuriem kaut kādu apstākļu dēļ bērnībā ir pietrūcis vecāku cilvēku uzmanības: neviens nevarēja vai negribēja viņiem iemācīt elementāras sadzīves iemaņas, bet tagad viņi ir pilnīgi vientuļi?! Tā man radās ideja sarīkot mācību treniņu tādiem pašiem kā es patstāvīgajā dzīvē ieinteresētiem pusaudžiem. Kopā vienmēr ir jautrāk! Ja gribi palīdzēt, tad iemāci kaut ko darīt paša rokām! Mēs izdomājām, ka varam uzaicināt cilvēkus, kuri guvuši dzīvē panākumus, jo šie panākumi liecina vismaz par to, ka viņi ir veiksmīgi iemācījušies sagādāt sev pārtiku!”

Pasākums norisinājās Lieldienu gavēņa laika, un organziātori deva jauniešiem ieskatu, kā var pagatavot gardu veģetāro maltīti. Pasākuma laikā runājām par produktiem, kuri ir bagāti ar olbaltumvielām, kā ēst pilvērtīgu uzturu gavēņa laikā, kad gaļa uzturā netiek izmantota. Dienas plānā pagatavot bija: Veģetāru Ukraiņu booršķu, salātus no svaigiem zaļumiem, riekstiem, žāvētiem augļiem, dārzeņiem, un vakara noslēguma augļu kokteili – “smūtiju”.
Jauniešiem bija